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الخبز الفلسطيني التقليدي (الكماج) Pain Traditionnel Palestinien (Al-Kmaj) المقادير: Ingrédients: 1 كيلو طحين 1 Kg de farine 1 ملعقة كبيرة ملح 1 cuillère à soupe de sel 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 cuillères à soupe de levure 2/1 ملعقة صغيرة سكر 1/2 cuillère à café de sucre 3 كؤوس ماء دافئ 3 verres d’eau chaudeLire la suite

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Je vous propose d’inaugurer une série de lectures en français : un chapitre par semaine pour connaitre les aventures de Monsieur André, livre écrit par Geneviève Damas. Le texte n’est pas difficile, vous allez voir, cela va vous plaire ! Lire la suite